Est ce que production française d’œufs de batterie, n’est pas suffisante ? Un peu, dans des « biscuits », un peu, dans des pâtes, une peu, dans les plats cuisinés, glaces etc…. Ça prend des proportions gigantesque cette histoire de fipronil (dangereux à haute dose). En attendant d’en savoir plus… Merci X’yd
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Les explications de Rodolphe Labal, directeur de la branche agroalimentaire du laboratoire européen Eurofins.
Des brioches et des pâtes, mais aussi des gâteaux apéritifs, des plats cuisinés… Depuis fin juillet, le laboratoire européen d’Eurofins à Hambourg tourne à plein régime. Chaque jour, cette société, qui teste en quarante-huit heures la composition des produits alimentaires, reçoit par courrier une centaine d’échantillons à analyser. Objectif : savoir si oui ou non ils contiennent du fipronil.
« Cette crise n’est pas imaginaire, assure Rodolphe Labal, le directeur de la branche agroalimentaire d’Eurofins. Sur l’ensemble des échantillons suspects que nous recevons depuis trois semaines, 10 % s’avèrent positifs. » Les industriels et les distributeurs français touchés, que Rodolphe Labal préfère ne pas nommer, se comptent par dizaines. Lire la suite
