Les produits les plus touchés par l’inflation alimentaire

Comment avec une somme fixe mensuelle (retraite/salaire/) après avoir ôter les frais incontournables (loyer/EDF/gaz/eau/assurances/carburant) faites-vous avec ce qui reste pour la nourriture ? Évidemment, ceux qui vivent en ville sont particulièrement concernés. On ne compte pas l’habillement, les loisirs, les vacances, les cigarettes…Quels sont vos trucs et astuces…

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Source STATISTA

Depuis février 2022, le magazine 60 Millions de Consommateurs publie également un baromètre mensuel de l’évolution des prix de l’alimentation, basé sur un panier de produits de première nécessité, qui comprend par exemple des pâtes, de l’huile d’olive, des œufs ou encore du beurre. Comme le montre notre infographie, basée sur ces données, le prix des sucres et édulcorants a connu la plus forte augmentation entre avril 2023 et avril 2024, atteignant 4,9 % sur l’année. Les huiles arrivent en deuxième, avec une augmentation de 4,6 %, suivies du chocolat en tablette (4,4 %).

Si cette hausse reste marquée, elle est malgré tout beaucoup moins importante que l’année dernière. Entre décembre 2022 et décembre 2023, le prix des sucres et édulcorants avait par exemple augmenté de plus de 15 % en moyenne. L’inflation alimentaire a atteint un peu moins de 12 % sur l’année 2023, soit bien plus que l’inflation générale, qui s’est établie à 4,9 % sur l’année.

En complément : une comparaison de l’évolution du prix du panier dans une sélection d’enseignes.

Infographie: Les produits les plus touchés par l'inflation alimentaire | Statista Vous trouverez plus d’infographie sur Statista

Quelles chaînes de supermarchés sont les moins chères ?

En cette période d’inflation, beaucoup de Français accordent une attention accrue à leurs dépenses. Un suivi réalisé par Le Parisien à partir des données de l’UFC-Que choisir donne une idée de l’évolution des prix de vingt produits de consommation courante dans plusieurs chaînes de supermarchés (hors hard-discount) depuis janvier 2022. Quelles sont les enseignes les moins chères pour faire ses courses en ce début d’année 2024 ?

Comme le montre notre graphique basé sur ce suivi, les Français ont en moyenne vu leur ticket de caisse flamber de 20 % en l’espace de deux ans. L’enseigne la moins chère reste E.Leclerc, où le prix moyen du panier de vingt produits s’élevait à 77,2 € en janvier 2024 (+20,3 % sur deux ans). Elle est talonnée de près par les supermarchés Intermarché, qui affichaient un prix moyen de 77,8 € pour le même panier à la même date. Parmi les enseignes analysées dans notre graphique, Intermarché est celle qui a enregistré la hausse des prix la moins élevée sur deux ans (+18,6 %).

À l’opposé de l’échelle, Carrefour (Market/Hyper) et Auchan sont les distributeurs les plus chers de la comparaison, avec un prix moyen du panier qui était compris entre 82 € et 83 € en janvier 2024. Ces deux enseignes sont également celles où les prix ont le plus augmenté, avec une hausse moyenne comprise entre 22 % et 23 %.

En complément : les produits alimentaires qui ont le plus augmenté.

Infographie: Quelles chaînes de supermarchés sont les moins chères ? | Statista Vous trouverez plus d’infographie sur Statista

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22 Commentaires

  1. C’est sûr, les prix ont vraiment augmenté : encore ne parle-t-on pas de par exemple les livres. Il y a quelques jours j’ai voulu re-commander un ouvrage que j’avais co-édité sur la plate-forme Lulu, basée à Raleigh (Caroline du Nord), sachant que l’impression se fait en France : le prix a tout simplement doublé.

  2. Même moi qui ne fait ni liste ni calcul, mais une excellente mémoire, je l’ai bien vu que le panier ou caddie de courses a explosé !
    De plus, « ils » disent que l’inflation est finie et mon cul sur la commode ?

    Les prix continuent de grimper, que ce soit le frais, autres denrées, produits cosmétiques, produits d’entretiens, etc… Ca continue d’augmenter, bande de mythos…

    Bon j’ai quand même trouvé la solution ! J’ai demandé à Orné qu’il augmente ma carte PCS ! LOL

    Akasha.

    • Intervention très ciblée, et qui ne résout rien pour les autres. N’est-ce pas égoïste, un peu ?

      • C’était ironique, bien sûr…
        Beaucoup de gens gagnent leur vie grâce à nous ou ont de très bonnes solution pour combattre l’inflation par exemple :
        https://www.youtube.com/watch?v=dG_HysPPjCQ
        > PRETER SON JARDIN #1
        Y a pleins de parcel chez nous plus 2 serres une en construction et ils défrichent encore pour encore gagner de la place, il y a un projet de vigne en court, car on a un pan de terril, mais y a du boulot…
        Firnasa à un temps plein chez nous, et etc… Et avec Renato on le gâte car c’est devenu par la force des choses le superviseur et guère énormément le projet, sans lui ce ne fut possible, car on y connaît rien nous !

        Je blague, mais on a à cœur d’aider !

        Akasha.

    • bonjour Akasha,
      et mon cul sur la commode ? est ce une expression Belges?? on en apprends des choses sur ce site cosmopolite

  3. Je suis reconnaissante à ma mère (GDP pour qui se souvient) de m’avoir appris très jeune le sens de l’économie.
    Voici quelques idées: les jus de fruits, on se les fait, pas de produits tout prêts, sauf exception, on fait la cuisine. Pas de viande mais du poisson. On regarde les étiquettes ! On profite des promos (si elles sont vraies), on achète un peu plus ce qui se conserve vu que la semaine suivante (ou le mois suivant) ça sera plus cher…
    Le jardin si on peut, les plantes sauvages qui font d’excellentes salades, les fruits de la nature,…
    Côté ménage, le vinaigre blanc et le savon noir, les produits fait maison pour qui sait faire (pas moi). Pas de cosmétiques (attrape-couillons), savon de Marseille pour la toilette… Pour l’eau et l’électricité, vous savez aussi quoi faire.
    Allez, à vos idées, vous en avez sûrement !! Voilà un sujet qui DOIT être constructif ! https://lesmoutonsenrages.fr/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    • GPD dit graine de piaf …une sacré bonne femme !https://lesmoutonsenrages.fr/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    • D’accord avec vous , je fabrique ma lessive liquide en râpant du savon de Marseille que je ne fais plus moi-même mais que je sais faire ( en juin pour le séchage estival , mais dangereux à cause de la soude caustique à verser dans l’huile chaude ) ou , si j’ en ai le courage , les 100 feuilles de lierre à récolter sur les troncs lors d’une balade en forêt et à faire bouillir 30 mn dans un litre d’eau pour une lessive au lierre . Les pétales parfumés des roses rouges fanées des jardins macérées quelques mois dans deux litres de vinaigre ménager filtré à la passoire à fils plastiques donnent deux litres d’un superbe vinaigre rose parfumé pour l’entretien de la maison , une cuiller à soupe dans l’eau de rinçage des cheveux pour la brillance etc …
      Si le savon de Marseille est irritant pour la toilette des peaux sèches , penser à passer de l’huile d’olive et même de l’huile de ricin (celle des bains d’huile pour le cuir chevelu ) sur le visage certains soirs avant de dormir ( en solitaire , évidemment) .https://lesmoutonsenrages.fr/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

      • La soude caustique, j’hésite, c’est pour cela que je ne fais pas de savon. Mon frère savait très bien l’utiliser. Mais il est parti lui aussi https://lesmoutonsenrages.fr/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif.
        L’huile de ricin ? Ca craint, non ? Le ricin est toxique. Le vinaigre dans l’eau de rinçage des cheveux, je l’utilisais souvent aussi, mais maintenant, je les rince sous le jet.

        Tu es contente de la lessive au lierre ?

        • On ne met pas de soude caustique dans la lessive pour le linge, (à moins que tu veuille faire de la charpie) tu confonds avec la potasse 🙂 La soude caustique est un décapant puissant, pour les gros travaux, les canalisations, décrassage des appareils ménagers bien graaas, (beurk), détartrage etc… Porter des gants et des lunettes c’est hyper corrosif.. Huile de ricin est toxique en cas d’ingestion, donc à éviter si on ignore la dose à utiliser, sinon en usage externe rien à craindre 😉

          • – la soude caustique sert et est indispensable à la fabrication des savons type « Marseille ». C’est l’agent incontournable qui provoque la saponification du corps gras.

            – L’huile de ricin n’est pas à proprement parler « toxique » en oral, elle est surtout laxative. A ce titre , c’est une ancienne prescription contre la constipation.

            • Bonjour Engel 🙂 Tu m’as fait douter de ce que je disais à propos de la lessive, j’ai donc regardé 😉 Pour le savon type Marseille c’est indispensable pour la saponification mais, en lessive liquide faite maison, je pense qu’il y a confusion avec les cristaux de soude. (quoi qu’il en soit, à manier avec précaution)
              Voir la différence entre les divers produits que l’on peut utiliser et leurs usages :
              https://mescoursesenvrac.com/bicarbonate-de-soude-cristaux-de-soude-et-soude-caustique-quelles-differences-et-quels-usages/
              Recette de la lessive au savon de Marseille

              Ingrédients pour 2L de lessive maison au savon de Marseille

              2 cuillères à soupe bombées de bicarbonate de soude (42g environ)
              1 cuillère à soupe bombée de cristaux de soude (11g environ)
              50g de savon de Marseille râpé finement
              1L + 1L d’eau (*cet élément a été modifié le 18/12/2020)
              Facultatif : quelques gouttes d’huile essentielle de lavande
              https://mescoursesenvrac.com/la-recette-de-lessive-maison-au-savon-de-marseille/

              • Bonjour les amis.
                Personnellement, j’utilise exclusivement (bien que ce soit un peu plus cher) le vrai savon de Marseille fabriqué artisanalement à Marseille, et qui se présente généralement sous forme de cubes où apparaissent en creux le nom du fabricant, et la mention « 72% ».
                Ou alors il y a la fabrique, dans mon village natal, de savon au lait d’ânesse, qui a la particularité assez unique d’être spécifique à chaque productrice de lait : pas de mélange. Mais là c’est encore plus cher.
                https://vimeo.com/15624267?
                Voilà. Ce sont des suggestions.

              • Salut Volti,https://lesmoutonsenrages.fr/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif
                Oui, la soude caustique est très corrosive et donc très dangereuse, les cristaux de soude beaucoup beaucoup moins …et le bicarbonate de soude absolument pas.

                Bisous et bonne fin de journée à toi.

    • J’adorais les commentaires de Graine de Piaf . Souvenir ému .

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