La face cachée de l’industrie laitière : un coût de 7,1 milliards d’euros pour la société…
Le lait c’est pour les veaux? Non ils n’en ont qu’une infime partie, le reste est destiné à la con-sommation humaine sous des formes diverses et variées, allant du yaourt aux fromages etc. Et en France nous sommes les champions de la diversité fromagère. Mais qui connait vraiment ce qui…