Comprendre le Codex Alimentarius
Peu de personne connaissent le Codex Alimentarius, et surtout ce qu’il contient. A force de nous pondre des lois pour tout et n’importe quoi, beaucoup de fatalistes se disent « une de plus ». A l’heure où les plantes médicinales sont menacées, les jardins potagers risquent de suivre le même chemin, si…