Beaujolais nouveau !

14 Comments

1. 

   Thierry92

   samedi 19 novembre 2016 at 19 h 26 min

   Ouaip. ben bien que ce soit une fête du vin,
   le beaujolais NOUVEAU est une piquette.
   Ce n’est pas un breuvage digne de ce nom.
   • 

     engel

     samedi 19 novembre 2016 at 23 h 17 min

     Pour son plus grand profit, le gros leboeuf en a fait une piquette tord-boyaux …et détruit l’image du beaujolais pour un bon bout de temps!
2. 

   Arkébi

   samedi 19 novembre 2016 at 20 h 04 min

   Le principe d’un vin c’est, s’il est bien conçu et conserver, qu’il se bonifie dans le temps; tous ces vins primeurs ou nouveaux, c’est comme boire un vin vert, pas mûr; après, certains apprécient, surtout ceux qui investissent dans ces opérations commerciales….
   http://www.legorafi.fr/2016/11/17/des-traces-de-vin-rouge-detectees-dans-le-beaujolais-nouveau-2016/
3. 

   clipart

   samedi 19 novembre 2016 at 20 h 15 min

   je préfère un bon côte du Rhône qu’une piquette de beaujolais nouveau
   • 

     Arkébi

     samedi 19 novembre 2016 at 20 h 42 min

     Ce soir c’est un Mas Peyre, Côtes du Roussillon, (14°!!!! Mais bio hein!); Caramany, Banyuls, Collioure, Montner et tant d’autres…. le sud et les Pyrénées-Orientales propose des vins qui ensoleillent; à apprécier à leur juste modération; et à la vôtre!
     • 

       Thierry92

       samedi 19 novembre 2016 at 21 h 43 min

       Nous sommes bien d’accord sur ce sujet, du moins. 🙂
       • 

         Arkébi

         dimanche 20 novembre 2016 at 0 h 55 min

         
     • 

       engel

       samedi 19 novembre 2016 at 23 h 23 min

       Certains vous dirons que cette région ne vaut pas plus qu’un mauvais beaujolais et que voilà la raison pour laquelle on arrache ses vignes.

       …Bien sûr tous cela n’est que fadaises.
       Plus que le terroir, c’est le travail et l’éthique du vigneron qui compte.
       • 

         Arkébi

         dimanche 20 novembre 2016 at 1 h 09 min

          » Plus que le terroir, c’est le travail et l’éthique du vigneron qui compte. »
         C’est bien ce dont je parlai; les vignerons et viticulteurs des P.O. font partis de ceux qui s’engagent le plus dans le bio; il est d’ailleurs pratiqué ici depuis fort longtemps sans le signalé sur une étiquette, la cave Cazes pour l’exemple, fait parti des précurseurs en la matière.
         Mais je vais arrêter de faire de la pub pour le « Vi d’aqui » je vais finir par passer pour un alcoolique défendant son territoire…..
         • 

           Orne et Akasha

           dimanche 20 novembre 2016 at 2 h 21 min

           Clipart tu dis :
           – je préfère un bon côte du Rhône qu’une piquette de beaujolais nouveau

           Je ne peux que plussoyer ^^ En temps que grande amatrice de vin je méprise le commerce du Beaujolais… Perso je suis prisée par les Chardonnays, Sauvignon et autre Muscat, les vins blancs surtout donc. Un p’tit Sauternes aussi ça laisse boire 😉

           J’aime bien le Pouilly-Fumé pour le moment mais là je suis sur un Chardonnay se soir, un domaine de Meursault, Buisson-Charles – Meursault – Vieilles Vignes -2012 Mais mon Graal c’est le Château D’Yquem ! Pour moi c’est le nectar des Dieux…

           Bien entendu pour ce qui est des vins bio je suis pour et j’espère que dans le futur ça va bien se développer, mais pour l’instant je déplore que sur un strict point de vue gustatif ça ne rivalise pas avec les vins sus-nommé !

           Akasha.
           • 

             Arkébi

             dimanche 20 novembre 2016 at 2 h 51 min

             Soit l’on reste sur des positions « ancestrales et bien vendu dans les guides ou chez Nicolas », soit l’on va directement chez les producteurs concernés et discuter avec eux des résultats qu’ils obtiennent depuis longtemps, et en profiter pour boire un coup!!! Et là, pas trop loin des vignes, la dégustation prend une autre dimension
           • 

             voltigeur

             dimanche 20 novembre 2016 at 6 h 00 min

             Recycle toi dans œnologie, tu ferais une bonne vendeuse 😉 Mais pas trop de clients ici, ils ont le porte-monnaie aussi plat qu’une limande..
           • 

             Orne et Akasha

             dimanche 20 novembre 2016 at 11 h 46 min

             Ben au fait au resto ou je boss comme chef de salle, c’est moi qui m’occupe de servir les vins…

             Sinon il n’est pas obliger de sortir 20 ou 30 Euro pour trouver un Chardonnay d’excellente tenue, tu trouves déjà de belles choses dans les 8 ou 12 Euro… Il n’est pas indispensable d’en boire 3 bouteilles sur sa soirée ^^ Le bon vin c’est une passion comme une autre aussi, donc du coup.

             Akasha.
4. 

   Paco

   samedi 19 novembre 2016 at 23 h 16 min

   C’est bien vrai. Le bojolpif est une piquette. Mais j’ai en réserve quelques souvenirs épiques de « soirée Beaujolais Nouveau », vécus Place du Tertre, entre artistes… Mais ça, « c’était avant »…

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