« On voit aujourd’hui des gens qui ne nous prenaient même pas au téléphone nous relancer trois fois par jour ». Autrefois snobés par la grande distribution, les « Petits producteurs », qui mettent leur nom et leur photo sur leurs fruits et légumes, sont aujourd’hui très courtisés.
Nicolas Chabannes, le malin co-fondateur avec sa soeur Elisabeth de ce groupement de 450 producteurs, a instantanément senti que l’affaire du cheval dans les lasagnes et autres raviolis industriels allait porter chance à ces cultivateurs et éleveurs qui se singularisent en signant leurs paniers de fraises, d’asperges ou de tomates avec leur photo, nom, prénom, contact et lieu de récolte.
Au premier jour de la crise, il contactait l’AFP pour expliquer sa démarche: quelle meilleure traçabilité que de publier la fiche d’identité personnelle de l’agriculteur ? Près de trois semaines plus tard, son pressentiment est déjà confirmé: « la crise du cheval nous a favorisés » confie-t-il.
« L’an dernier, on a commercialisé 320 tonnes de fraises de pleine terre, cette année, la demande dépasse déjà les 1.000 tonnes: au 28 février, 2.800 magasins nous avaient sollicités, ce sera impossible de tous les livrer », raconte-t-il.
Même en lançant un appel à tous les producteurs de France qui se sont mis à vendre en circuit court pour éviter les intermédiaires : « On se retrouve dévalisé avant même la saison ».
Lancé il y a quatre ans autour de deux pôles, au pied du Mont Ventoux dans le sud et près de Lorient en Bretagne, « Le Petit Producteur » commercialise aujourd’hui plus de 600 variétés, viande comprise, sur un même principe: agriculture de qualité, pas forcément bio « mais majoritairement », rémunération au « juste prix » du producteur.
Ramener le client au rayon fruits et légumes
« Il est rémunéré 10 à 20% plus cher en moyenne, mais le distributeur de son côté s’engage à ne pas répercuter la totalité de ce surcoût au consommateur ».
Assez vite, Nicolas Chabannes et ses paniers et escalopes « tu-veux-ma-photo » ont trouvé preneurs chez les distributeurs haut de gamme, Fauchon, la Grande Epicerie… Puis quelques enseignes très urbaines ont suivi.
« Aujourd’hui, toutes les enseignes de la grande distribution nous référencent sauf une ». Chez l’une d’elle, il est passé de 42 à 310 magasins.
« En moyenne, nos ventes ont augmenté de 50% par an depuis trois ans, en 2012 elles ont bondi de 70% », se félicite ce quadragénaire, petit-fils de cultivateur venu de la comm’ et des fraises.
Même si elle apparaît soudain hors de toute proportion anticipée, il s’attendait dit-il à cette explosion: « Tout montre que les consommateurs se détournent des rayons fruits et légumes en grande surface, des pêches dures, des fruits verts… En période de crise, les gens ont encore moins envie de manger de la m… ».
Des assertions confirmées par les chiffres: un acheteur sur deux ne passe plus par le rayon fruits et légumes des grandes surfaces selon la revue professionnelle LSA; et les achats de fruits et légumes en GMS sont passés de 80% il y a 20 ans à 59 % selon la filière, Interfel.
Du coup, les distributeurs réagissent pour sauver le navire: « l’un d’eux m’a confié qu’il devait récupérer ces acheteurs pour s’assurer qu’ils continueraient aussi d’acheter aussi les couche-culottes dans ses rayons ».
La démarche des petits producteurs avec leur trombine sur les escalopes commence même à intéresser à l’étranger: selon Nicolas Chabannes, « le Ministère japonais de l’agriculture est venu nous voir en janvier pour étudier un développement du concept au Japon ».
Avant eux, « Le Petit Producteur » avait reçu des visiteurs d’Allemagne et de trois pays scandinaves et il réfléchit simultanément à une possible extension du concept à l’ensemble de l’Europe. Voire à avoir son propre stand l’an prochain au Salon de l’Agriculture.
Source: Boursorama
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Le bar des Moutons Enragés
Le site des Interdits des Moutons Enragés
quand est ce qu’on fera la difference entre le pouvoir d’achat et le pouvoir de vos achats .
Il suffit de realiser que nos billets sont nos bulletins de vote ..En les donnant vous choisissez ceux que vous nourrissez.
+ 10000000000000000000000
Je me permets de vous rappeler;Signez la pétition contre les farines alimentaires! Voici le lien
http://www.petitionpublique.fr/?pi=P2013N36196
ça rassur un peu de lire ça . coooool .
d’accord pour les petits producteur mais si c’est pour qu’ils deviennent comme les autres et vendent 500 grammes de fraise 10 euros ça changera rien pour nous .
+ 10.000
Et c’est exactement ce qui va se passer !!!
+ 10.000
Et revoici les tristes sires !!!
Pfffffffffffffffffffffffff
Toujours voir le négatif PARTOUT et TOUT voir en noir!
JUSTE AVEC DES « SI » ET des « PEUT-ÊTRE », SANS FAITS ÉTABLIS!
« Oui, ils vont certainement en profiter les méchants! »
Mais les grands trust qui nous enc.. chaque jour ça n’empêche personne de remplir son caddie au super-marché!
Désolant!
Je vous laisse à votre marasme et votre dépression!
MAAAAAAARRE !!
cool ma chérie ,ce n’est qu’une critique contre les agriculteurs PROFITEURS ceux qui se construisent des fortunes en temps de guerre mais aussi quand cela deviendras pénible pour se nourrir,un œuf couteras une fortune ok.
Eux me disent que c’est dommage d’attendre la guerre et/ou autres troubles pour enfin s’enrichir…Comprendos Bidule ?
Ben oui RTB… mais le problème c’est que des dizaines de milliers de gens vont lire ça, retenir que les petits producteurs sont des voleurs et que ça va les pousser à rester ds les grandes surfaces!
C’EST EXACTEMENT LE CONTRAIRE DE CE QU’IL FAUT FAIRE!
merci,désolé,ben oui,tu as raison,excuse moi svp.
Je ne t’en veux pas, ce n’est pas toi qui a mis le com mais il faut penser que certains lisent les avis ponctuellement et il ne faut pas distiller des idées induisant des comportements qui vont à l’encontre de nos idéaux!
IL FAUT ENCOURAGER LES PETITS PRODUCTEURS et forcément, ce sera un peu plus cher que les merdes des grandes surfaces!
C’est sûr, ça demande un petit effort… on sacrifie des choses superflues pour avoir une meilleure nourriture.
On n’a rien sans rien.
++++++++++++ 🙂
En une phrase:
On ne fabrique pas ce qui ne se vend pas!!
z’ont pas encore compris et préfère incriminer les profiteurs!
Vous ne voulez plus que les méchants s’enrichissent avec leurs boissons gazeuses et néfastes! n’achetez plus
Vous ne voulez plus que les méchants s’enrichissent avec leurs plats préparés à base de n’importe quoi? mettez vous aux fourneaux!
Vous ne voulez plus que les méchants s’enrichissent avec leur plastique plein de phtalate! Prenez du verre
Vous ne voulez plus que les méchants s’enrichissent avec leur gadgets obsolètes au bout d’un an! Ne remplacez pas, réparez!!
Vous ne voulez plus que les méchants s’enrichissent avec leurs produits phytosanitaires qui empoisonnent tout! retroussez vos manches et désherbez
ouais
le PB c’est que l’eau,l’électricité,les combustibles ,les carburants,les moyens de locomotions sont aux mains de la Mafia,alors la bouffe et les médicaments,je vous laisse deviner gente dame.
« Rouletabille » ou « Comment trouver des problèmes aux solutions… »
Ben rtb apprends à etre autonome.
Et puis bonsoir à toi.
Bravo VOLTI !!♥♥♥
C’est ce qu’on se tue à répéter… ça va peut-être finir par rentrer…:D
N’ACHETEZ PLUS LES MERDES INDUSTRIELLES TANT QUE C’EST ENCORE POSSIBLE!
ÇA URGE !!!
Bravo voltigeur, la messe est dite et que les losers en prennent de la graine.
Bisous
Je dirais même plus » de la graine bio! » 😀
Surtout bio mdr.
+100000000000000000000
Errata les trustS
+20000 !
Les ME.
Le blog où on vomit sur tout !!
sauf que TF1 vomis sur les gens et qu’ils payent une redevance pour cela..
les gens payent,ok,suis stresser car cela feras 2èm jour d’arbitrage péter.
🙂
Pas tout le monde bidule, y a des gens qui ont bien les yeux en face.
Les broyeurs de noir sont qu’une minorité.
Contente que tu le dises Bily, le problème c’est qu’on « n’entend » pratiquement qu’eux!
Ça me gonfle, t’as pas idée!
Allez-y les positifs!
Ceux qui ne voient pas la guerre et l’arnaque partout!
DITES-LE!!!!!
Euh pour l’arnaque elle est bien du coté des oligarques mais le bon peuple ne se laissera pas faire malgré ce que peuvent bien dire les mal intentionnés.
Et puis c’est dans l’air du temps de critiquer à tout crin, casser les bonnes volontés et découragés les courageux ,les besogneux,les gens qui veulent etre des principes actifs et non passifs mais ne fermons pas la porte aux repentants n’est-ce pas?
Pour en revenir à cet article, c’est ien que du bonheur!!!!!
UNE BONNE NOUVELLE!
Rien
dans notre coin c’est le petit paysan !!
des producteurs de viande , de volaille , lapin s, yaourts , beurre, jus de pomme ect…. se sont reunis et ont ouvert des magasins où ils vendent leurs productions !!
les prix ne sont pas moins chers mais au moins ils sont mieux retribués pour leur travail et en plus on mange du bon , de l’authentique !!
tout le monde y gagne !!
en plus ça n’a pas fait le tour de l’europe , on sait d’où ça vient !!
on peut meme visiter les exploitations dans le cadre de journées portes ouvertes !!
que du bonheur !!
C’est une bonne initiative, je leur souhaite beaucoup de réussitte et de prospérité.
C où ton coin??
Mon coin c’est le plat pays mais en campagne j’ai fait le saut depuis bientot 1 an et demi.
Désolé bidule la question ne m’était pas destiné, problème de géométrie, c’est que je n’ai plus 20 ans.
Ah mais c pas grave!
T’es pas loin de Rouletabille alors?
Limbourg ? Brabant?
Brabant wallon
Et toi « Labichedesbois » C où ton coin??