Pourquoi vos grands-parents n’avaient pas d’allergies alimentaires?…
On peut se poser la question du pourquoi de ces “nouvelles maladies”, inconnues il y a quelques décennies. Nous savons que la nourriture n’est plus ce quelle était, les modes de culture non plus. Les “jolis légumes” bien calibrés, uniformément colorés, et insipides, sont ceux qui ont la préférence des…